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SIMÓN BELTRÉ
Simón Beltré stammt von einer alten Tabakbauernfamilie in der Dominikanischen Republik ab, die nun schon in der vierten Generation die Kunst des Cigarrenrollens und -kreieren beherrscht. Tabak und seine Verarbeitung begleitete ihn bereits von Kindesbeinen an und weckte in ihm eine große Leidenschaft.
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Unter Andullo Tabak versteht man die Fermentation und Pressung des Tabaks zwischen Palmblättern. Diese Prozedur dauert jeweils 90 Tage und wird drei Mal wiederholt. Anschließend reift der Tabak noch mehrere Jahre und wird erst dann zur Cigarre verarbeitet.
Resultat sind dadurch sehr reichhaltige und ölige Cigarren mit wunderbarem Abrand.
Bei der Aniversario werden Tabake verwendet, die aufwändig bearbeitet und lange gereift werden. Dies verleiht ihr eine subtile Komplexität, die auch für ungeübte Afficionados geeignet ist.